近日，江西省科学院生物资源研究所承担的江西省科学院省级财政科研项目经费包干制项目—院重大产业技术攻关专项“基于林下经济的南方肉羊生态养殖模式及其关键技术研发与示范”获进展。

在省级财政科研项目经费包干制项目的资助下，生资所圣平团队充分利用果树、油茶以及松树等林下空间开展了林下黄精、草珊瑚以及韭菜等种植；采用植物内生菌对韭菜进行了精准发酵研究；研发了针对断奶羔羊以及育肥羊的发酵韭菜饲料添加剂。该饲料添加剂可显著提高断奶羔羊以及育肥羊的生长性能、免疫性能，改善肉品质。断奶羔羊腹泻率显著降低(P<0.05)，粗蛋白以及中性洗涤纤维的表观消化率显著提高(P<0.05)；育肥羊羊肉中亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸含量显著提高(P<0.05)。目前发表论文1篇，申请发明专利1件。