一种天然高含量硒源大米肽的提取方法【授权发明专利】

2024-04-16 17:05:12 浏览：2035 作者：管理员

该发明涉及硒源大米肽提取技术饲料添加剂领域，具体公开了一种天然高含量硒源大米肽的提取方法，包括如下步骤：称取粉碎、过筛后的富硒大米...

该发明涉及硒源大米肽提取技术饲料添加剂领域，具体公开了一种天然高含量硒源大米肽的提取方法，包括如下步骤：称取粉碎、过筛后的富硒大米，加入大米重量9-12倍的蒸馏水，加入大米重量的2%-4%的风味蛋白酶，放入超声波提取器中酶解4-6h，酶解过程中保持反应体系的pH值为7-8；酶解结束后，将得到的酶解液升温至90-100℃，保温5-10min灭酶；酶解液离心，滤液分离使用膜分离技术纯化，得浓缩液；浓缩液喷雾干燥，即得高含量硒源大米肽。本发明不加入酸碱溶液，保持了硒的活性，使得产品中有机硒的含量提高，同时不会对环境造成污染；使用膜分离技术对酶解液分离纯化，工艺简便，成本低。

申请号：CN201410288818.8

授权公告号：CN104026329B

授权公告日：2016.03.30

发明人：胡居吾李雄辉熊伟付建平朱仁果韩晓丹王慧宾

当前权利人：江西省科学院应用化学研究所

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