炎炎夏日到了,来一杯颜值、风味俱佳的奶茶是否十分的惬意呢,对于喝腻了绿茶和可乐的年轻人,奶茶现在成了很多走上街头年轻人的又一选择,一杯喝完,解乏又消暑。
有奶又有茶,在很多人眼里,奶茶应该是一种十分营养的健康饮料,然而现在有不少报道奶茶中糖、咖啡因、脂肪含量远超常人想象。受江西广播电视台都市现场节目的委托,本中心对奶茶中的咖啡因和脂肪两种指标进行了权威检测,为普通民众一探究竟。
根据国标《GB_5009.6-2016_食品安全国家标准_食品中脂肪的测定》和《GB5009.139-2014饮料中咖啡因的测定》的实验步骤,本中心对送检的五种奶茶分别进行了咖啡因和脂肪的测定,脂肪含量每百毫升在0.38克到1.30克之间,咖啡因含量则在每百毫升15到38毫克之间。
脂肪虽是食物中的常见成分,过量食用则会导致肥胖,继而引发众多慢性病。从检测结果来看,奶茶中的脂肪含量不容忽视,因此不建议消费者大量饮用奶茶
咖啡因的检测结果更加令人吃惊,奶茶中的咖啡因来自于茶叶,每杯奶茶按照500mL计算,咖啡因含量则在100mg左右,有专家建议成人每天的咖啡因摄入量不要大于400mg,因此奶茶也不可贪杯啊。
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