当前位置:实验室于2016年12月经省发改委批准成立。技术依托单位为江西省科学院生物资源研究所。实验室现有研发场地面积1000 m2，拥有生物活性物质实验室、3D类器官与细胞实验室、分子生物学实验室、微生物与微生态实验室、植物发酵与功效实验室、分析检测实验室，科研仪器设备总资产达1000万元以上，拥有一支以研究员和博士为主的人才队伍。
研究方向：非常规饲用植物的开发与利用；植物活性成分提取与利用；微生物制剂开发与利用。主要任务是针对饲料及添加剂产品研发过程中的技术瓶颈问题，充分利用我省饲用、药用植物资源丰富、品种数量多的优势，开发出基于饲用植物、植物提取物、微生物制剂以及多肽等的功能性饲料及添加剂，缓解我国优质饲料资源短缺问题，提高畜禽免疫力和肉品质。
科研团队：现有固定成员21人，其中高级职称10人、中级职称11人；博士11人、硕士8人、学士2人；拥有赣鄱俊才青年人才2人次，西部之光学者、百人远航计划各1人，以及外聘院士1人、外国专家4人。
近期主要研究成果：组建以来，共承担科研项目30余项，其中国家级项目5项，省部级项目10余项；发表论文30余篇，其中SCI收录15篇，出版专著2部；申请国际国内专利30余项，授权中国发明专利13项、实用新型3项；获省科技进步三等奖2项、中国高交会优秀产品奖1项。获成果转化合同收入300多万元。
代表性项目：
1. 国家自然科学基金项目---瘤胃氢代谢微生物种类及其种间氢传递机制研究（42267016）；
2. 国家自然科学基金项目---米糠高级烷醇调控胆固醇代谢的定量谱效关系与作用机制（32260593）；
3. 国家重点研发计划“蓝色粮仓科技创新”重点专项子课题---井冈山冷水性水产动物繁养殖加工技术集成与示范推广(2018YFD0901704)；
4. 中韩青年科学家交流计划---牛凯敏（2021.08-2022.08）；
5. 中国博士后科学基金面上项目---肠上皮特异性转录因子CDX2对猪肠道细胞屏障的调控作用及机制研究（2020M682108）；
6. 江西省重点研发计划“揭绑挂帅”项目---米糠蜡绿色高效提取分离关键技术研究及功能产品开发（20223BBH80008）。
7. 广东省企业特派员专项计划---米糠脂肪烷醇的调脂功能评价与成果转化（GDKTP2020054600）；
8. 江西省重点研发计划项目---亲水性胆汁酸调控猪肠上皮细胞屏障的功能研究与开发（20203BBFL63054）；
9. 江西省重点研发计划项目---杂交构树及植物提取物对畜禽肉品质的营养调控关键技术研发（20192BBF60032）；
10. 中央引导地方科技发展专项---反刍动物健康养殖及生态循环农业发展模式构建（2018ZDD10005）；
11. 江西省重点研发计划重点项目---黄曲霉毒素B1分解酶表达、筛选、分子改良及其在饲料中的应用（20181ACF60008）；
12. 江西省重点研发计划项目---杂交构树青贮及其对肉羊饲用价值研究（20181BBH80003）；
13. 江西省重点研发计划项目---利用吉安牛生产雪花牛肉的关键技术研究(20181ACF60013)；
14. 江西省重点研发计划项目---壳聚糖和芽孢杆菌复合液中试生产工艺优化和应用（20171BEI90002）。
代表性成果转化项目：
1. 普利醇在功能食品、保健品上的应用与开发，技术转让。
2. 红豆杉提取物生产工艺与产品开发，技术开发。
3. 中草药副产物微贮发酵全价牛羊饲料，技术转让。
4. 米糠脂肪烷醇的调脂功能评价与成果转化，技术开发。
5. 植物甾醇调控肝脏胆固醇代谢的作用研究，技术开发。
6. 利用吉安牛生产雪花牛肉关键技术，技术转让。
代表性奖励：
1. 中草药副产物制备肉羊新型饲料及添加剂关键技术研发与应用，2021年省科技进步三等奖；
2. 二十八烷醇生产新工艺与产业化应用，2016年省科技进步三等奖；
3. 新调脂功能食品 米糠脂肪烷醇，2023年第二十五届中国国际高新技术成果交易会优秀产品奖。
代表性专利：
1. 一种降低反刍动物瘤胃甲烷产量的诱导剂及其制备方法和应用, ZL201910910350.4, 2022-05-13.
2. 一种普利醇纳米脂质体及其制备方法, ZL202110234301.0, 2022-04-01.
3. 一种引入信号肽的抗菌肽串联基因及其应用, ZL202010288835.7, 2022-01-11.
4. 一种用于二十八烷醇预防肝损伤效果的体外评价方法, ZL201910439348.3, 2022-01-04.
5. 改良鸡源抗菌肽及其编码基因、重组质粒、重组菌和应用, ZL202010417952.9, 2021-12-10.
6. 一种利用中药药渣制备的发酵饲料及其制备方法和应用, ZL201810741781.8, 2021-09-14.
7. 一种增强羊免疫机能的饲料添加剂及其制备方法和应用, ZL201810741785.6, 2021-07-09.
8. 一种生产特定指纹图谱普利醇的装置和方法, ZL202010581184.0, 2021-01-15.
9. 一种芽孢杆菌复合制剂及其制备方法和应用, ZL 201810741753.6, 2020-08-28.
10. 一种生产低胆固醇鸡蛋的饲料调节剂及其制备方法和含有该调节剂的配方饲料, ZL201710057238.1, 2020-05-26.
11. 一种利用青贮中药渣饲喂育肥肉羊的方法, ZL201810741783.7, 2020-03-17.
12. 一种壳聚糖微生物复合制剂及其制备方法和应用, 201810741792.6, 2019-07-30.
代表性论文：
1. Nicotinamide mononucleotide supplementation protects the intestinal function in aging mice and D-galactose induced senescent cells. Food & Function, DOI: 10.1039/d2fo00525e（中科院1区，IF=6.317）
2. Multi-Omics-Based Functional Characterization of Hybrid Fermented Broussonetia papyrifera: A Preliminary Study on Gut Health of Laying Hens. Fermentation, 2022, 8, 547. （中科院2区，IF=5.123）
3. The Transcriptomic Mechanism of a Novel Autolysis Induced by a Recombinant Antibacterial Peptide from Chicken Expressed in Pichia pastoris. Molecules, 2022, 27(6)：2029. （中科院3区，IF=4.927）
4. Policosanol alleviates hepatic lipid accumulation by regulating bile acids metabolism in C57BL6/ mice through AMPK-FXR-TGR5 cross-talk. Journal of Food Science, 2021, DOI: 10.1111/1750-3841.15951.（中科院3区，IF=3.167）
5. Integrated metagenomics and metabolomics to reveal the effects of policosanol on modulating the gut microbiota and lipid metabolism in hyperlipdemic C57BL/6 mice. Frontiers in Endocrinology, 2021, doi: 10.3389/fendo.2021.722055. (中科院2区，IF=5.55)
6. Effect of Broussonetia papyrifera L. (paper mulberry) on growth performance, carcase traits,meat quality and immune performance in Hu ram lambs. Italian Journal of Animal Science, 2021, 20(1): 691-697. (中科院3区, IF=2.217)
7. The Gut Microbiota-Bile Acids-TGR5 Axis Mediates Eucommia ulmoides Leaf Extract Alleviation of Injury to Colonic Epithelium Integrity. Frontiers in Microbiology, doi: 10.3389/fmicb.2021.727681.（中科院2区，IF=5.64）
8. Probiotic Potential of the Farmed Olive Flounder, Paralichthys olivaceus, Autochthonous Gut Microbiota. Probiotics and Antimicrobial Proteins, 2021, 13(4):1106-1118. (中科院3区, IF=4.609)
9. Potential of indigenous Bacillus spp. as probiotic feed supplements in an extruded low-fishmeal diet for juvenile olive flounder, Paralichthys olivaceus. JOURNAL OF THE WORLD AQUACULTURE SOCIETY, 2020, 1-18, DOI: 10.1111/jwas.12724. (中科院3区, IF=1.451)
10. Optimization of Chinese Chive Juice as a Functional Feed Additive. Applied Science, 2020, 10, 6194; doi:10.3390/app10186194.
11. Dietary effect of low fish meal aquafeed on gut microbiota in olive flounder (Paralichthys olivaceus) at different growth stages. MicrobiologyOpen, 2020; 00: e992; doi: 10.1002/mbo3.992. (中科院3区, IF=3.142)
12. Maternal dietary uridine supplementation reduces diarrhea incidence in piglets by regulating the intestinal mucosal barrier and cytokine profiles. Journal of the Science of Food and Agriculture, 2020, 100(9): 3709-3718. (中科院2区, IF=2.614)
13. Effects of dietary multi-strain probiotics supplementation in a low fishmeal diet on growth performance, nutrient utilization, proximate composition, immune parameters, and gut microbiota of juvenile olive flounder(Paralichthys olivaceus). Fish and Shellfish Immunology, 2019, 93: 258-268. (JCR Q1)
14. Humic substances reduce ruminal methane production and increase the efficiency of microbial protein synthesis in vitro. Journal of The Science of Food and Agriculture, 2019, 99(5): 2152-2157. (中科院2区, IF=2.422)
15. Transcriptome Mechanism of Utilizing Corn Steep Liquor as the Sole Nitrogen Resource for Lipid and DHA Biosynthesis in Marine Oleaginous Protist Aurantiochytrium sp. Biomolecules, 2019, 9, 695.（中科院2区, IF=4.082）
16. 发酵杂交构树粉对宁都三黄鸡胸、腿肌发育指数及肉质性状的影响. 饲料研究, 2022，45(01): 48-52.
17. 二十八烷醇对彭泽鲫生长性能、血液指标、耐缺氧能力以及养殖水体环境因子的影响. 动物营养学报，2021, 33(03): 1747-1754; doi: 10.3969/j.issn.1006-267x.2021.03.055.
18. 饲喂杂交构树对于湖羊瘤胃微生物群落组成的影响. 饲料研究, 2021, 44(06): 6-10.
19. 普利醇对蛋鸡生产性能、蛋品质和鸡蛋胆固醇含量的影响. 饲料研究, 2021, 19: 55-59.
20. 不同起始ｐH中药渣发酵特性、安全性评价和肉羊育肥效果研究. 动物营养学报, 2020, 32(11): 5424-5432.
21. 饲喂中药渣对湖羊生长性能及肉质的影响. 饲料研究, 2019, (01).
22. 中药抗大肠杆菌O157:H7的筛选及其在体外瘤胃发酵中的应用. 中国兽医杂志, 2018, 54(02): 58-61.
23. 穿心莲药渣和甜叶菊渣对羊瘤胃体外发酵的影响. 中国畜牧杂志, 2017, 53(07): 86-89.
24. 甲壳素发酵液养殖草鱼、鲢鱼幼鱼试验. 水产科学, 2017, 36(02): 212-215.
代表性专著
1. 水产养殖生态环境及微生态制剂的应用(ISBN: 9787539075129). 江西科学技术出版社, 2020
2. 南方肉羊健康养殖技术(ISBN: 9787539066325). 江西科学技术出版社, 2018
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